🔪 Laguiole magnetischer Messerblock in Aubrac – 6 klassische Messer, Ebenholz-Griffe

Professionelle Version der Küche

Für professionelle Küchen konzipiert, vereint dieser magnetische Messerblock aus Laguiole-Eiche in Aubrac Leistung, Organisation und Haltbarkeit. Es vereint sechs unverzichtbare Messer, die ausgewählt wurden, um alle technischen Gesten des Alltags abzudecken – von Präzisionsarbeit bis hin zu langen und regelmäßigen Schnitten.

Die ausgewogenen und reaktionsschnellen Klingen sorgen für einen sauberen und kontrollierten Schnitt, selbst bei intensivem Einsatz. Die Griffe aus Ebenholz, einem dichten und stabilen Holz, bieten einen sicheren Griff, ausgezeichnete Feuchtigkeitsbeständigkeit und verlängerten Komfort bei wiederholten Wartungen. Ihre einfache Verarbeitung erfüllt die Anforderungen eines professionellen Umfelds.

Der magnetische Eichenblock ermöglicht sofortigen Zugang zu den Messern, ohne Reibung oder unnötigen Abnutzung der Schneidkanten. Er sichert den Stauraum, optimiert die Ergonomie der Arbeitsstation und verbessert die Hygiene dank besserer Belüftung der Klingen.

Zusammensetzung der Menge

2 Schälmesser – 10 cm und 13 cm Klingen
Präzision, Abschälen, Finish
2 Kochmesser – 15 cm und 20 cm Klingen
Vielseitigkeit, Rhythmus und Kontrolle
1 Messer Tranchelard – Klinge 20 cm
Lange, saubere und regelmäßige Scheiben
1 Brotmesser – 20 cm Klinge
Dicke Krusten, Krümel respektiert
1 Eichen-Magnetblock
Stabilität, Sicherheit und Geschwindigkeit der Ausführung

Vorteile für Fachleute

Komplettes und konstantes Set für intensiven täglichen Gebrauch
Ebenholz-Griffe : Robustheit, Stabilität, Komfort
Magnetblock : Kantenschutz, Zeitsparnis
Optimale Organisation des Arbeitsplans
Nüchterne und langlebige Ästhetik, geeignet für anspruchsvolle Küchen

Ein zuverlässiges und präzises Paket, das langfristig Köche, Brigaden und Lebensmittelhändler begleitet, ohne Effizienz oder Eleganz zu beeinträchtigen.