Zusammensetzung eines Laguiole-Messers

  • 1 Registerkarte
  • 2 Abschrägung
  • 3 Rastung
  • 5 Stiche
  • 4 Absatz
  • 6 Mitres
  • 7 Emouture
  • 8 Entablure
  • 9 Rückseite der Klinge
  • 10 Fliege
  • 11 Decks
  • 12 Feder
  • 13 Korkenzieher
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