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Jeder Laguiole muss einzigartig sein!
Hier ist die Anzahl der Arbeitsschritte, die von den Rohmaterialien bis zu Ihrem fertigen Laguiole durchgeführt werden müssen.
109 Operationen für ein 1-teiliges Laguiole-Messer,
166 für ein 2-teiliges Laguiole-Messer
216 für ein dreiteiliges Laguiole-Messer.
Die Klingen, die Federn, die massiven Edelstahlkronen, die Biene und die Nägel werden in der Laguiole-Schmiede in Aubrac hergestellt.
Ihr Laguiole Messer wird von erfahrenen Messermachern in sorgfältiger Handarbeit zusammengebaut, angepasst, poliert und guillochiert, was das Know-how und die Qualität der Arbeit dieser französischen Manufaktur widerspiegelt.
Dies ist der große Unterschied zu einer industriellen Fertigung.
Die handwerkliche Herstellung des Laguiole verleiht ihm die Besonderheit, ein einzigartiges und außergewöhnliches Stück zu sein!
Die wichtigsten Qualitätskriterien für lokale handwerkliche Fertigung.
Individuelle Härtung, manuelle und augenscheinliche Justierung, Montage jedes Modells in einem einzigen Schritt und durch denselben Messermacher.
Laguiole en Aubrac hat die Besonderheit, dass es über eine eigene Tischlerei verfügt, in der es Holz, Knochen, Horn und Mammutelfenbein im Rohzustand verarbeiten kann und die edelsten Teile auswählt.
Sie verwendet keinen Lack auf den Ärmeln, um die Patina und das natürliche Aussehen dieser Materialien zu erhalten.
TArbeit des Horns
Die ersten “Laguiole” hatten einen Griff aus Knochen oder Horn (die härtesten Materialien, die zu dieser Zeit verfügbar waren).
Diese bietet eine große Vielfalt an Schattierungen und Mustern.
Es muss zwischen Hornspitze und Hornunterteil (oder gepresstem Horn) unterschieden werden.Die massive Hornspitze hat ein fluchtartiges Muster, das viel feiner und harmonischer ist als der hohle Hornboden, der, wenn er erhitzt und geformt wird, das viel weichere und zerbrechlichere Presshorn ergibt.
Aus einem Horn wird ein einziges Laguiole-Messer!
Holzverarbeitung
Holz, das leichter zu bearbeiten ist, wurde schon sehr früh in die Herstellung des “Laguiole” einbezogen.Während sich die damalige Herstellung auf lokale Holzarten beschränkte, werden heute Kreativität und Design mit wertvollen und exotischen Holzarten kombiniert, wie z.B. bei der Herstellung von Intarsien.Diese Stücke, die Sammler begeistern, sind ein visuelles Zeugnis für die perfekte Kombination von Stahl, Messing, Edelstahl und Holz.
Arbeiten mit Fliegen und Federn
Die Fliege ist der rein technische Begriff für den runden, dreieckigen oder ovalen Kopf der Feder, der für die Verriegelung der Klinge verantwortlich ist und oft durch eine Biene dargestellt wird.
In früheren Zeiten konnte anstelle der Biene eine unverzierte Metallplatte gefunden werden, die als Anschlag für die Klinge diente oder bei einigen Messern einen Mechanismus zur Entriegelung der Klinge auslöste.
Fliegen werden als geschmiedet bezeichnet, wenn sie mit der Feder ein einziges Stück bilden.
Fliegen werden als geschweisst bezeichnet, wenn sie auf der Feder angebracht sind.
Fliegen und Federn sind aus rostfreiem Stahl.
Arbeit in der Schmiede
Alle Metallteile, aus denen die Laguiole-Messer bestehen, werden in einer Schmiede hergestellt.
Dies sind die Klingen, Fliegen und Federn, Kronen, Platinen und Nägel, die zur Montage Ihres Laguiole-Messers verwendet werden.
