🔪 Bloc couteaux aimanté Laguiole en Aubrac – 6 couteaux classiques, manches en ébène

Version professionnels de la cuisine

Pensé pour les cuisines professionnelles, ce bloc couteaux aimanté en chêne Laguiole en Aubrac associe performance, organisation et durabilité. Il réunit six couteaux essentiels, sélectionnés pour couvrir l’ensemble des gestes techniques du quotidien, du travail de précision aux découpes longues et régulières.

Les lames, équilibrées et réactives, assurent une coupe franche et maîtrisée, même en usage intensif. Les manches en ébène, bois dense et stable, offrent une prise en main sûre, une excellente résistance à l’humidité et un confort prolongé lors des services répétés. Leur finition sobre répond aux exigences d’un environnement professionnel.

Le bloc aimanté en chêne permet un accès immédiat aux couteaux, sans frottement ni usure inutile des tranchants. Il sécurise le rangement, optimise l’ergonomie du poste de travail et améliore l’hygiène grâce à une meilleure aération des lames.

Composition du set

2 couteaux Office – lames 10 cm et 13 cm
Précision, épluchage, finitions
2 couteaux de Chef – lames 15 cm et 20 cm
Polyvalence, cadence et contrôle
1 couteau Tranchelard – lame 20 cm
Tranches longues, nettes et régulières
1 couteau à Pain – lame 20 cm
Croûtes épaisses, mie respectée
1 bloc aimanté en chêne
Stabilité, sécurité et rapidité d’exécution

Atouts pour les professionnels

Set complet et cohérent pour un usage quotidien intensif
Manches en ébène : robustesse, stabilité, confort
Bloc aimanté : protection des tranchants, gain de temps
Organisation optimale du plan de travail
Esthétique sobre et durable, adaptée aux cuisines exigeantes

Un ensemble fiable et précis, conçu pour accompagner les chefs, brigades et métiers de bouche dans la durée, sans compromis sur l’efficacité ni sur l’élégance.