Forge de Laguiole Anne Sophie PIC Tischmesser Ebenholzgriffe (6er-Set)

Mit der Sensibilität von Anne-Sophie Pic ist es Forge de Laguiole gelungen, ein Messerset zu kreieren, das sowohl schön als auch raffiniert und perfekt an die moderne Gastronomie angepasst ist.
Um die Verkostung zu vergrössern, brauchte sie ein Besteckgerät, das so nah wie möglich an ihren kulinarischen Kreationen und ihren hohen Ansprüchen war.
Die Designer Catherine und Bruno Lefebvre: “Als wir ein Messer für Anne-Sophie Pic entwarfen, wollten wir vor allem ein Zeichen für ihre Besonderheit setzen. Harmonie und Finesse sind Teil dieses Objekts. Die Länge des Griffs lässt die Klinge über große Platten fliegen. Der Griff ist in der Handfläche verwurzelt, die Finger lenken die Klinge, die sanft schneidet.”
Die Entenleber aus den Landes, das Kaninchen “Rex de Poitou”, das Kalbsbries aus Velay sind bei Anne-Sophie Pic ganz Frankreich und viele Feinschmecker aus der ganzen Welt. Anne-Sophie Pic muss nicht vorgestellt werden, ebenso wenig wie ihre weiche, schmackhafte und emotionale Küche.
An der Spitze des berühmten Restaurants PIC ist sie die einzige französische Köchin an der Spitze der Gastronomie und die erste Frau, die 2007 die Auszeichnung “Chef of the Year” erhielt.