Couteaux de table Forge de Laguiole Anne Sophie PIC Manches Ebène (Set de 6)

Avec la sensibilité d´Anne-Sophie Pic, Forge de Laguiole a réussi un ensemble de couteaux à la fois beaux, raffinés et parfaitement adaptés à la gastronomie moderne.
Pour en magnifier la dégustation, elle avait besoin d´un appareil de coutellerie au plus près de ses créations culinaires et de son exigence.
Les designers Catherine et Bruno Lefebvre :  » En créant un couteau pour Anne-Sophie Pic, on a surtout cherché à donner un signe à sa spécificité. L’harmonie et la finesse s’inscrivent dans cet objet. La longueur du manche permet à la lame de survoler les grandes assiettes. Le manche prend racine dans le creux de la main, les doigts dirigent la lame qui tranche délicatement. »
Le foie de canard des Landes, le lapin « Rex de Poitou », le ris de veau du Velay font, chez Anne-Sophie Pic, courir la France entière et de nombreux gourmets du monde. On ne présente plus Anne-Sophie Pic ni sa cuisine douce, savoureuse et pleine d’émotion.
A la tête du célèbre restaurant PIC, elle est la seule femme chef française au sommet de la gastronomie et la première femme à avoir reçu la distinction de « Chef de l’année » en 2007.