Couteaux de table Forge de Laguiole Anne Sophie PIC Manches Ebène (Set de 6)

Avec la sensibilité d´Anne-Sophie Pic, Forge de Laguiole a réussi un ensemble de couteaux à la fois beaux, raffinés et parfaitement adaptés à la gastronomie moderne.
Pour en magnifier la dégustation, elle avait besoin d´un appareil de coutellerie au plus près de ses créations culinaires et de son exigence.
Les designers Catherine et Bruno Lefebvre : ” En créant un couteau pour Anne-Sophie Pic, on a surtout cherché à donner un signe à sa spécificité. L’harmonie et la finesse s’inscrivent dans cet objet. La longueur du manche permet à la lame de survoler les grandes assiettes. Le manche prend racine dans le creux de la main, les doigts dirigent la lame qui tranche délicatement.”
Le foie de canard des Landes, le lapin “Rex de Poitou”, le ris de veau du Velay font, chez Anne-Sophie Pic, courir la France entière et de nombreux gourmets du monde. On ne présente plus Anne-Sophie Pic ni sa cuisine douce, savoureuse et pleine d’émotion.
A la tête du célèbre restaurant PIC, elle est la seule femme chef française au sommet de la gastronomie et la première femme à avoir reçu la distinction de “Chef de l’année” en 2007.