Sowohl im Gedeck der großen Tische als auch im Herzen der geheimen Keller zeichnen sich einige Gegenstände nicht nur durch ihre Nützlichkeit aus, sondern auch durch die Seele, die sie in sich tragen. Der Sommelier der Forge de Laguiole in weißem Mammut-Elfenbein-Herz gehört zu dieser außergewöhnlichen Linie.
Aus einem Material geschnitzt, das aus den Eiszeiten geboren wurde, verbindet es den heutigen Menschen mit den Geheimnissen der Zeit. Das seltene und kostbare Mammutelfenbein verleiht seinem Griff ein weiches, fast unwirkliches Licht, das ins Auge sticht und zum Anfassen einlädt.
Jedes Detail ist das Ergebnis der Hand eines leidenschaftlichen Handwerkers: Die handgemeißelte und guillochierte Feder, die fein gearbeitete Kappe und der prestigeträchtige geschmiedete Hosenschlitz verleihen dem Sommelier eine einzigartige, fast aristokratische Identität.
Seine Damastklinge mit ihren bewegenden Reflexen wie Wildwasser offenbart die Meisterschaft eines überlieferten Know-hows. Es beherbergt heimlich einen diskreten und genialen Flaschenöffner, ein Beweis dafür, dass Kunst ein Komplize der Geselligkeit sein kann.
Es ist nicht nur ein Instrument zum Öffnen einer Flasche. Es ist ein Stück Charakter, ein Kunstwerk zum Betrachten, ein Begleiter, den es weiterzugeben gilt. Zwischen Bestecktradition, edlen Materialien und zeitloser Eleganz ist dieser Sommelier eine Einladung, den Moment mit Grandezza zu feiern.

