Couteau Laguiole en Aubrac – Marqueterie damier noyer et genévrier

Ce couteau pliant Laguiole en Aubrac en marqueterie damier met à l’honneur un travail minutieux du bois. Son manche associe le noyer et le genévrier dans une composition réalisée à la main par nos maîtres couteliers. L’entretoise en ébène, le guillochage et la finition inox brossé complètent cet ensemble original et raffiné.

Une marqueterie assemblée à la main, pièce après pièce

Chaque élément de noyer et de genévrier est découpé, ajusté puis assemblé à la main pour former le damier. La régularité du motif repose sur la précision des découpes et le soin apporté à chaque jonction.

L’alternance des deux essences crée un jeu de nuances et de veinages qui donne toute sa personnalité au manche. Derrière ce dessin géométrique se trouve un travail patient, où chaque petite pièce de bois participe à l’équilibre de l’ensemble.

Cette marqueterie témoigne du savoir-faire de nos maîtres couteliers et de leur attention portée aux détails.

Une entretoise en ébène pour souligner les bois

L’entretoise en ébène apporte un contraste sombre qui met en valeur le noyer et le genévrier. Elle souligne la composition du manche et fait ressortir les nuances du damier.

Le côté gauche du couteau ne comporte pas de croix de berger. La marqueterie constitue ainsi le principal décor du manche.

Ressort forgé, platines guillochées et mouche forgée

Le travail décoratif se poursuit sur les parties métalliques. Le ressort est forgé et guilloché à la main, tandis que les platines guillochées, de chaque côté, enrichissent les détails du couteau.

La mouche forgée complète ces finitions. La lame et les deux mitres en inox brossé apportent un éclat discret, en accord avec la chaleur des bois et la finesse de la marqueterie.

Un couteau pliant à apprécier jusque dans ses détails

Avec une lame de 10 cm, une longueur fermée de 12 cm et une longueur ouverte de 22 cm, ce Laguiole en Aubrac réunit un format classique et un manche particulièrement travaillé.

Un couteau à choisir pour le plaisir d’utiliser un bel objet, pour son intérêt pour la marqueterie ou pour offrir à un amateur de coutellerie artisanale.

Caractéristiques du couteau