Couteau Laguiole en Aubrac Ébène – Doubles platines laiton et mouche Prestige n°13

Ce couteau pliant Laguiole en Aubrac à doubles platines associe le noir profond de l’ébène aux nuances dorées du laiton brossé. Le guillochage réalisé à la main souligne son caractère raffiné. De plus, son décor se découvre sous plusieurs angles, du ressort à motifs de feuillage jusqu’au dessous des platines.

Un manche en ébène souligné par le laiton brossé

Le manche en ébène met en valeur les détails métalliques grâce à sa teinte sombre. Les rivets en laiton ponctuent ainsi le bois de touches dorées, tandis que les deux mitres en laiton brossé encadrent le manche.
Sur le côté gauche, la croix de berger rappelle l’identité traditionnelle du Laguiole. Elle complète le décor sans détourner le regard du contraste entre le bois et le métal.
Enfin, la finition brossée apporte au laiton des reflets discrets. L’ensemble conjugue ainsi la profondeur de l’ébène et les teintes chaleureuses du laiton.

Des doubles platines guillochées jusque sous le couteau

Les artisans guillochent à la main les doubles platines en laiton brossé. Leur superposition souligne la finesse des motifs et enrichit le profil du couteau.
Mais ce travail ne s’arrête pas au dos du manche : le guillochage des platines se poursuit également sous le couteau. En retournant la pièce, vous découvrez donc la continuité du décor et le soin que les couteliers accordent aux finitions.
Chaque angle révèle ainsi une autre facette du travail artisanal. De profil comme par-dessous, les doubles platines offrent de nombreux détails à admirer.

Un ressort à motifs de feuillage et une mouche Prestige n°13

Le ressort en inox brossé présente un décor végétal que les artisans guillochent finement à la main. Ces motifs de feuillage rythment le dos du couteau et accompagnent les ornements des platines.
À ce travail s’ajoute une mouche forgée Prestige n°13 en inox brossé. Les artisans la cisèlent également à la main pour affiner ses détails et souligner son relief.
L’inox apporte ainsi une nuance argentée entre l’ébène sombre et le laiton doré. Cette association met en valeur chaque matériau tout en conservant l’harmonie des finitions brossées.

Une lame en inox 12C27 à finition brossée

Pour compléter l’ensemble, ce modèle possède une lame de 10 cm en acier inoxydable 12C27. Sa finition brossée s’accorde avec celle du ressort et de la mouche.
Le couteau mesure 12 cm fermé et 22 cm ouvert. Il réunit ainsi un manche en ébène, des doubles platines décorées et des ornements réalisés à la main. Autant de détails qui séduiront les amateurs de coutellerie artisanale et de finitions soignées.

Caractéristiques du couteau