Découvrez les couteaux de table DAYAT, une création signée Forge de Laguiole et proposée en coffret par 6. Ce couteau monobloc est l’aboutissement d’une collaboration unique entre Forge de Laguiole et l’Université Jean-Jaurès de Toulouse.
Né d’un projet mêlant innovation, tradition et transmission, il incarne parfaitement l’esprit de la forge.
Pour concevoir ce modèle inédit, trois étudiantes en Master Design transdisciplinaire ont eu l’opportunité de travailler au cœur de la forge. Leur mission : imaginer un couteau de table élégant, fonctionnel et résolument moderne. Grâce à cette expérience immersive, elles ont créé un objet qui allie finesse, ergonomie et savoir-faire artisanal.
Le nom DAYAT, qui signifie « couper » en patois béarnais, reflète cette volonté d’allier authenticité et modernité. Chaque couteau témoigne du travail de la matière, du geste précis et de la passion qui anime Forge de Laguiole.
Ce projet illustre également l’engagement de la forge à soutenir la créativité de jeunes talents tout en préservant son héritage traditionnel.
Avec son design épuré et sa fabrication soignée, le DAYAT est plus qu’un simple couteau de table : c’est un objet d’art, pensé pour accompagner vos repas au quotidien comme vos plus belles tables.

