Sommelier Laguiole en Aubrac André et Michel Bras Bois d’Aubrac

Sommelier André et Michel Bras

Une création artisanale en bois d’Aubrac

Ce sommelier André et Michel Bras est une création singulière.
Il est né d’une collaboration avec Laguiole en Aubrac.
Ainsi, il incarne pleinement l’artisanat français et l’attachement au territoire.

Les artisans réalisent chaque étape du montage à la main.
De ce fait, chaque sommelier présente une finition soignée et un équilibre précis.

Une conception volontairement épurée

Ce sommelier adopte une approche sobre.
En effet, il ne comporte ni petit couteau ni décapsuleur.
Ainsi, il se concentre uniquement sur l’essentiel.

Il est équipé d’une spirale à cinq spires.
Par conséquent, l’extraction du bouchon est fluide et maîtrisée.

Le bois d’Aubrac : matière vivante et expressive

Le manche est habillé de plaquettes en bois d’Aubrac.
Ce bois est une matière naturelle.
Ainsi, son apparence varie d’un sommelier à l’autre.

Les teintes peuvent aller d’un beige très clair, parfois proche de celui présenté sur les visuels, à des tons plus foncés, allant du beige doré au brun profond.
Parfois, des nuances plus claires viennent souligner le veinage.

Par conséquent, chaque sommelier est unique.

Acier brossé et finitions soignées

L’ensemble des éléments en acier bénéficie d’une finition inox brossé.
Ainsi, le sommelier offre une esthétique contemporaine et élégante.

Le capot, gravé à droite André et Michel Bras, signe cette création particulière.
De plus, le manche est solidement saisi et parfaitement centré sur le dos, assurant une prise en main stable et confortable.

Une pièce de caractère

Ce sommelier ne relève pas d’une production standard.
Au contraire, il s’agit d’une création artisanale spécifique.

Ainsi, il s’adresse aux amateurs de vin, aux passionnés de beaux objets et à ceux qui recherchent un outil sobre, fonctionnel et porteur de sens.

Enfin, en raison de l’utilisation de matières naturelles, l’aspect du bois peut varier.
Les photographies sont donc non contractuelles.

Qui sont André et Michel Bras

André Bras et Michel Bras sont des figures majeures de la gastronomie française. Originaires de l’Aubrac, ils ont profondément marqué la cuisine contemporaine par leur approche sensible, respectueuse du terroir et tournée vers l’essentiel.

Fondateurs du restaurant Le Suquet, à Laguiole, ils ont construit une cuisine emblématique, inspirée par la nature, les saisons et les paysages de l’Aubrac.
Michel Bras, chef de renommée internationale, a notamment révolutionné la gastronomie avec des créations devenues iconiques, tandis qu’André Bras a posé les bases de cette cuisine sincère et profondément enracinée.

Ce sommelier s’inscrit dans cette même philosophie : authenticité, précision, sobriété et respect du geste.