Coffret de 4 couteaux à steak américains – Ébène & lames larges ultra-tranchantes

Pensés pour sublimer l’art de la découpe, ces couteaux à steak américains en ébène sont bien plus que de simples couteaux de table : ce sont de véritables outils de précision, spécifiquement conçus pour offrir une expérience optimale lors de la dégustation de viandes.

Fabriqués à la main dans les ateliers Laguiole en Aubrac, ils associent la rigueur artisanale française à l’esthétique racée du design américain, pour une prise en main ferme, une coupe nette et un confort d’utilisation inégalé.

Une découpe sans compromis

Ces couteaux se distinguent par leurs lames larges et pleines, en acier inoxydable haute performance, d’une redoutable efficacité sur toutes les pièces de viande : entrecôtes, côtes de bœuf, magrets, gigots, etc. Le fil de la lame est lisse, ultra-affûté, pour une pénétration franche et précise, sans effort ni déchirement des fibres.

Le manche en bois d’ébène, dense et noble, est volontairement large et légèrement galbé pour épouser parfaitement la paume, offrant ainsi un confort et une maîtrise exceptionnels lors de la découpe.

Caractéristiques du coffret :

Fabrication artisanale française – Laguiole en Aubrac
4 couteaux à steak aux lames larges, affûtées à la main
Lame en acier inoxydable pleine, finition brillante, tranchant rasoir
Manche massif en bois d’ébène : sobre, élégant, naturellement résistant
Ergonomie optimisée pour une prise en main puissante et précise
Idéal en complément de couteaux de table Laguiole classiques ou micro-dentés en ébène

Le bois d’ébène : intensité, noblesse et durabilité

L’ébène est l’un des bois les plus prisés en coutellerie fine. D’une densité exceptionnelle, il est naturellement sombre, souvent noir profond, et très résistant à l’humidité. Sa longévité remarquable en fait un matériau de choix pour des couteaux haut de gamme. Le toucher soyeux et la profondeur de ses teintes en font un bois aussi agréable qu’intemporel.

Conseils d’entretien :

Ne pas passer au lave-vaisselle : cela pourrait endommager le bois et altérer le tranchant de la lame
Nettoyage à la main uniquement, à l’eau tiède avec une éponge douce et du savon, puis essuyage immédiat
Nourrir le bois d’ébène de temps à autre avec une huile végétale naturelle (camélia, lin…) pour préserver son éclat et éviter le dessèchement
Conserver les couteaux dans leur coffret d’origine ou dans un bloc à couteaux, à l’abri de l’humidité et des chocs

Ce set de 4 couteaux à steak américains en ébène Laguiole en Aubrac ravira les amateurs de viandes de caractère. Il s’impose comme un complément haut de gamme aux couteaux de table classiques ou micro-dentés Laguiole en ébène, pour un service parfaitement harmonisé et résolument raffiné.