{"id":46644,"date":"2025-12-01T15:50:07","date_gmt":"2025-12-01T14:50:07","guid":{"rendered":"https:\/\/laguiole.com\/?post_type=product&p=46644"},"modified":"2025-12-16T20:41:35","modified_gmt":"2025-12-16T19:41:35","slug":"laguiole-gourmet-kuchenmesser-10cm-mit-aubrac-ebenholzgriff","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/laguiole.com\/de\/produit\/laguiole-gourmet-kuchenmesser-10cm-mit-aubrac-ebenholzgriff\/","title":{"rendered":"Laguiole Gourmet K\u00fcchenmesser 20 cm in Aubrac mit Ebenholzgriff"},"content":{"rendered":"

Das Laguiole-K\u00fcchenmesser in Aubrac Gourmet 20 cm<\/strong>, ausgestattet mit einem Ebenholzgriff<\/strong>, wurde schnell zu einem unverzichtbaren Werkzeug f\u00fcr jeden K\u00fcchenprofi. Vollst\u00e4ndig handgefertigt in den Werkst\u00e4tten Espalions, vereint es meisterhaft traditionelle Handwerkskunst, Schneidleistung und zeitlose Eleganz.<\/p>\n

Klingengeometrie, die f\u00fcr Leistung entwickelt wurde<\/h4>\n

Sobald du dieses Messer aufnimmst, f\u00e4llt dir sofort sein ausgepr\u00e4gter Bauch und die \u00e4u\u00dferst feine Spitze auf. Diese sorgf\u00e4ltig gestaltete Kombination maximiert Ihre Effizienz in der K\u00fcche.<\/p>\n

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  • \n

    Der breitere zentrale Teil erm\u00f6glicht es, Fleisch, Gem\u00fcse und Kr\u00e4uter mit gro\u00dfer Fl\u00fcssigkeit zu schneiden.<\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    Die scharfe Spitze bietet die n\u00f6tige Pr\u00e4zision f\u00fcr die sorgf\u00e4ltigen Schnitte, die in der professionellen Restaurierung unerl\u00e4sslich ist.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

    So begleitet Sie dieses Messer mit derselben Leichtigkeit bei schnellen Aufgaben wie bei technischen Gesten.<\/p>\n

    Sandvik 12C27 Stahl, der zuverl\u00e4ssig, langlebig und einfach zu warten ist<\/h4>\n

    Um eine tadellose Qualit\u00e4t zu garantieren, schmiedet Laguiole en Aubrac seine Klinge aus Sandvik 12C27 Edelstahl. Dank seines hohen Kohlenstoffgehalts bietet dieser Stahl Ihnen:<\/p>\n

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    • \n

      eine saubere und langlebige Kante,<\/p>\n<\/li>\n

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      Sehr gute Korrosionsbest\u00e4ndigkeit,<\/p>\n<\/li>\n

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      hohe Stabilit\u00e4t beim intensiven Schneiden,<\/p>\n<\/li>\n

    • \n

      Und vor allem eine Leichtigkeit beim Sch\u00e4rfen, die beim professionellen Kochen gesch\u00e4tzt wird.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

      Das sorgt f\u00fcr mehr Konstanz, Pr\u00e4zision und Geschwindigkeit der Arbeit.<\/p>\n

      Ein Ebenholzhals: Luxus, Robustheit und Komfort<\/h4>\n

      Laguiole en Aubrac w\u00e4hlt Ebenholz<\/strong>, das f\u00fcr seine au\u00dfergew\u00f6hnliche Dichte, seine nat\u00fcrliche Widerstandsf\u00e4higkeit gegen Feuchtigkeit und seine glatte, angenehme Ber\u00fchrung bekannt ist. Sein tiefdunkler Farbton verleiht dem Messer eine unverkennbare Eleganz. Der handgeformte und polierte Griff enth\u00e4lt mehrere ikonische Details:<\/p>\n

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        Die Mitra geschm\u00fcckt wie ein Ring,<\/p>\n<\/li>\n

      • \n

        die ber\u00fchmte Laguiole-Biene,<\/p>\n<\/li>\n

      • \n

        die R\u00fcckseite von Hand gefeilt,<\/p>\n<\/li>\n

      • \n

        und das Hirtenkreuz, das von den Nieten gebildet wird, ein traditionelles Symbol, das in der Geschichte verwurzelt ist.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

        Diese handwerklichen Oberfl\u00e4chen verzieren das Messer nicht nur: Sie verst\u00e4rken auch die Qualit\u00e4t des Griffs und zeugen von der Strenge der geleisteten Arbeit.<\/p>\n

        Laguiole en Aubrac: ein Markenzeichen franz\u00f6sischer Exzellenz<\/h4>\n

        Mit der Wahl eines Laguiole-Messers in Aubrac entscheiden Sie sich f\u00fcr franz\u00f6sisches Know-how, das weltweit anerkannt ist. Jedes Messer wird von einem einzelnen Handwerker montiert, eingestellt und gesteuert, was Ihnen garantiert:<\/p>\n

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        • \n

          Ein einzigartiges St\u00fcck,<\/p>\n<\/li>\n

        • \n

          ein tadelloses Finish,<\/p>\n<\/li>\n

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          eine perfekte Balance zwischen Stil und Effizienz,<\/p>\n<\/li>\n

        • \n

          und eine Langlebigkeit, die f\u00fcr den t\u00e4glichen professionellen Gebrauch konzipiert ist.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

          So wird dieses Messer weit mehr als nur ein Werkzeug: Es wird zu einem vertrauensw\u00fcrdigen Verb\u00fcndeten<\/strong>, der mit dem anspruchsvollen Tempo professioneller K\u00fcchen mithalten kann und gleichzeitig Ihrer Arbeitsplatte einen Hauch von Eleganz verleiht.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

          Laguiole Gourmet K\u00fcchenmesser 20 cm in Aubrac
          \nVoll-Ebenholzgriff
          \nKlinge: Sandvik 12C27 Geb\u00fcrsteter
          \nEdelstahl-Fl\u00fcgel: Edelstahleinsatz auf der linken Seite des Griffs
          \nShepherd’s Cross auf der linken Seite des Messers
          \nGesamtmessergr\u00f6\u00dfe: 33 cm
          \nGriffgr\u00f6\u00dfe einschlie\u00dflich Schutz: 14 cm
          \nKlingenschneide: 19 cm
          \nH\u00e4rte 58 HRC
          \nKlingendicke 3 mm
          \nKlingenh\u00f6he 4 cm
          \nGewicht 170 g<\/p>\n","protected":false},"featured_media":46796,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false},"product_brand":[],"product_cat":[5932,5933],"product_tag":[],"class_list":["post-46644","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-laguiole-kuechenbloecke-sets-und-zubehoer","product_cat-laguiole-kuechenbloecke-und-messer","pa_lame-gebuersteter-edelstahl","pa_manche-en-bois-ebenholz","pa_marque-laguiole-en-aubracfr","pa_mitres-ohne-gehrung-vollstaendige-huelse","tm-has-options","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"yoast_head":"\nLagoiole-Aubrac-20cm-Ebenholz-Kochmesser<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Entdecken Sie das Gourmet 20 cm K\u00fcchenmesser mit Ebenholz-Griff: Sandvik 12C27 Klinge, Pr\u00e4zision und Eleganz f\u00fcr K\u00fcchenprofis.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/laguiole.com\/de\/produit\/laguiole-gourmet-kuchenmesser-10cm-mit-aubrac-ebenholzgriff\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Premium-Chef-Werkzeug\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"\ud83d\udd2a Gourmet Gem\u00fcsemesser \u2013 OlivenholzVereinen Sie Pr\u00e4zision und Eleganz in der K\u00fcche! 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Mit seiner handgefertigten Gravur und dem Hirtenkreuz erz\u00e4hlt jedes Messer die Geschichte franz\u00f6sischer Handwerkskunst. \u2728 Vielseitig, langlebig und \u00e4sthetisch ansprechend \u2013 der perfekte Begleiter f\u00fcr all Ihre Gerichte!#CouteauGourmet #BoisDOlivier #CuisineDeChef #ArtisanatFran\u00e7ais #PrecisionEnCuisine\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/laguiole.com\/de\/produit\/laguiole-gourmet-kuchenmesser-10cm-mit-aubrac-ebenholzgriff\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Laguiole.com \u00ae\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/laguiolecom\/\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-12-16T19:41:35+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/laguiole.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Couteau_Cuisine_20cm_Gourmet_Laguiole_en_Aubrac_Manche_Ebene_00.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1033\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1033\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"3\u00a0Minute\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/laguiole.com\\\/de\\\/produit\\\/laguiole-gourmet-kuchenmesser-10cm-mit-aubrac-ebenholzgriff\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/laguiole.com\\\/de\\\/produit\\\/laguiole-gourmet-kuchenmesser-10cm-mit-aubrac-ebenholzgriff\\\/\",\"name\":\"Lagoiole-Aubrac-20cm-Ebenholz-Kochmesser\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/laguiole.com\\\/de\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/laguiole.com\\\/de\\\/produit\\\/laguiole-gourmet-kuchenmesser-10cm-mit-aubrac-ebenholzgriff\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/laguiole.com\\\/de\\\/produit\\\/laguiole-gourmet-kuchenmesser-10cm-mit-aubrac-ebenholzgriff\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/laguiole.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/12\\\/Couteau_Cuisine_20cm_Gourmet_Laguiole_en_Aubrac_Manche_Ebene_00.jpg\",\"datePublished\":\"2025-12-01T14:50:07+00:00\",\"dateModified\":\"2025-12-16T19:41:35+00:00\",\"description\":\"Entdecken Sie das Gourmet 20 cm K\u00fcchenmesser mit Ebenholz-Griff: Sandvik 12C27 Klinge, Pr\u00e4zision und Eleganz f\u00fcr K\u00fcchenprofis.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/laguiole.com\\\/de\\\/produit\\\/laguiole-gourmet-kuchenmesser-10cm-mit-aubrac-ebenholzgriff\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/laguiole.com\\\/de\\\/produit\\\/laguiole-gourmet-kuchenmesser-10cm-mit-aubrac-ebenholzgriff\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/laguiole.com\\\/de\\\/produit\\\/laguiole-gourmet-kuchenmesser-10cm-mit-aubrac-ebenholzgriff\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/laguiole.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/12\\\/Couteau_Cuisine_20cm_Gourmet_Laguiole_en_Aubrac_Manche_Ebene_00.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/laguiole.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/12\\\/Couteau_Cuisine_20cm_Gourmet_Laguiole_en_Aubrac_Manche_Ebene_00.jpg\",\"width\":1033,\"height\":1033,\"caption\":\"Couteau Cuisine 20cm Gourmet Laguiole en Aubrac Manche Eb\u00e8ne\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/laguiole.com\\\/de\\\/produit\\\/laguiole-gourmet-kuchenmesser-10cm-mit-aubrac-ebenholzgriff\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Accueil\",\"item\":\"https:\\\/\\\/laguiole.com\\\/de\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Shop\",\"item\":\"https:\\\/\\\/laguiole.com\\\/de\\\/shop-2\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Laguiole Gourmet K\u00fcchenmesser 20 cm in Aubrac mit Ebenholzgriff\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/laguiole.com\\\/de\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/laguiole.com\\\/de\\\/\",\"name\":\"Laguiole.com\",\"description\":\"Laguiole - 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