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En 1947, Pierre DOURIS et Lucienne CHASTEL font leur entrée dans le domaine de la coutellerie en présentant le tout premier modèle de couteau automatique, doté d’un mécanisme innovant jusqu’alors inégalé. Cette invention, soumise à brevet, les catapulte au sommet de la profession, leur valant reconnaissance et notoriété.
Au cours des années 60, Pierre DOURIS entreprend la conception de nouveaux modèles de couteaux, et il élabore avec minutie des outils toujours plus ingénieux, affinant ainsi sa vision unique du couteau pliant.
DOURIS CHASTEL s’affirme comme l’éminence en matière de couteau multi-lames.
Les couteaux pliants de cette marque se distinguent par leur originalité, leurs performances éprouvées et leur utilité indéniable. Leur diversité, tant en termes de modèles que d’applications, couvre un large éventail d’usages, de l’usage quotidien aux activités spécialisées telles que la chasse, la pêche et l’équitation.
Le point d’orgue de leur succès survient à la fin des années 70 avec la création du fameux “Le Pionnier“, un couteau pliant multi-lames qui s’érige en symbole de l’artisanat français par excellence.
Tous les couteaux DOURIS CHASTEL sont intégralement conçus et fabriqués en France, témoignant de la qualité artisanale française.
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